Gordon Ramsay éttermében ülni nem mindennapi élmény.
Már csak azért is, mert hónapokat kell várni,
hogy az ember asztalt kapjon, és azon a bizonyos kitüntetett
napon, amikor az éttermébe készül valaki különös
hangsúlyt kell fektetnie arra, hogy milyen ruhát vesz fel
estére, ugyanis egy előre megírt ruha kód szerint
lehet megjelenni. Aki ezt nem veszi komolyan, nem jut be a főpincérig
sem, hiába az asztalfoglalás.
Az embert izgalom járja át amikor belép az előkelő
Chelsea-ben lévő étterem ajtaján. Egy üvegfolyosón
végig menve elgondolkodhat, vajon a focistából szakácsnak
átigazolt Gordon Ramsay milyen ételeket alkot aznap. Alkotás
a helyes kifejezés, hiszen a francia új konyha értékeit
szemelőtt tartva készülnek az aktuális ételköltemények.
Az étterem Anglia egyetlen három Michelin csillagos étterme,
ami Gordont minden szakács fölé emeli. Valahogy úgy
kell elképzelni, hogy ő a chef-ek brit uralkodója. És
úgy is viselkedik, hiszen a szenvedélyérol, agresszív
magatartásáról hírhedt szakács körül
nem könnyű dolgozni. Rémtörténetek keringnek mennyire
igényes a konyhában, és a legkisebb hibát
sem nézi el, ha a tányéron lévo ételekrol
van szó.
Ezután nem meglepő, ha a világ legjobb éttermeinek
listáján Gordon Ramsay étterme a harmadik.
Szóval az üvegfolyosón végére érve
a bárnál találjuk magunkat, ahol ülve kell várakozni
míg a kifogástalan asztal készen nem áll az
újabb vendégek fogadására. Míg a francia
pincérek az asztalhoz kísérnek, árgus szemekkel
figyeli az ember, melyik híres ember ül éppen a szomszéd
asztalnál. Ezután lehet csak az étlapra koncentrálni.
Az ételek természetesen különlegesek, és
méregdrágák de ha az ember megteheti, feltétlenül
ki kell próbálnia a testing menu-t, ami kilenc fogásból
áll, és a szakács legkülönlegesebb specialistásaiból
nyújt nem mindennapi ízelítőt. Az ár sem mindennapi,
hetvenezer forint körüli összeg - magyar forintba átszámolva.
Jó étvágyat!
|
 |
 |